USAHA KRIPIK PISANG

CONTOH PROPOSAL USAHA KRIPIK PISANG



BAB I
PENDAHULUAN




A. Latar belakang
Kondisi ekonomi di jaman sekarang sedang dalam keadaan krisis ekonomi, krisis ekonomi yang sedang terjadi pada saat ini sangat berpengaruh pada segi kehidupan ekonomi masyarakat, sehingga masyarakat sangat kesulitan dalam memenuhi kebutuhan hidupnya, sehingga mengakibatkan rendahnya kehidupan ekonomi masyarakat dan itu sangat memprihatinkan. Selain itu dimana produksi perusahaan - perusahaan besar pun ikut menurun, banyak pula perusahaan - perusahaan yang berhenti berproduksi karena perusahaan tersebut juga tidak bisa lagi memproduksi dalam jumlah besar dan perusahaan banyak yang mengalami gulung tikar / kebangkrutan sehingga mengakibatkan penghentian karyawan - karyawan / yang lazim disebut phk (pemutusan hubungan kerja) sehingga menambah angka pengangguran dimana - mana semakin banyak dan khususnya di daerah saya sendiri karena sulitnya untuk mencari pekerjaan lagi.
Mengingat pentingnya perubahan ekonomi masyarakat di jaman sekarang ini, maka masyaraka di tuntut agar lebih semangat dan berusaha lagi untuk mencapai suatu pekerjaan dan mengalami perubahan yang lebih baik demi memenuhi kehidupan sendiri, keluarga, maupun untuk membantu orang lain yang mengalami kesusahan. Bukan hanya faktor tersebut saja melainkan juga masyarakat sekarang ini harus lebih kreatif lagi dalam mencari pekerjaan.
Lingkungan saya merupakan daerah yang agraris, masih banyak lahan pertanian dan lahan pertanian tersebut banyak digunakan untuk menanam pohon pisang karena kondisi tanah tersebut sangat cocok sekali untuk penanaman pohon pisang, namun pisang bukanlah kebutuhan pokok di daerah saya maka ketika mereka panen mereka kebingungan akan menjual pisang ini kemana, saya semakin prihatin dengan kondisi seperti itu, karena itu merupakan satu - satunya lahan pertanian yang bisa mereka jadikan sebagai mata pencahariannya.

Dengan melihat kondisi seperti itu saya akan membuat sebuah usaha yang pastinya dapat membantu kesulitan - kesulitan yang sedang terjadi di daerah saya yaitu dengan membantu masyarakat yang mempunyai lahan pertanian pohon pisang dan juga membantu masyarakat yang tidak mempunyai pekerjaan. Saya akan membuat keripik pisang, dengan seperti itu para petani yang menanam pohon pisang tidak akan lagi kebingungan untuk menjual hasil panennya dan dengan saya membuat keripik pisang ini saya juga dapat menarik tenaga kerja sehingga angka pengangguran dapat berkurang.
Pada saat ini banyak orang yang serba ingin praktis dalam makanan. Maka dari itu saya akan membuat keripik pisang ini dengan pembuatan yang berbeda agar orang yang menyukai makanan ini tidak merasa bosan karena banyaknya kalangan masyarakat yang menyukai cemilan ini, maka saya akan berusaha memberikan kualitas dan mutu yang baik yang harganya relatif murah bagi semua kalangan masyarakat.


B. Alasan
Pisang merupakan tumbuhan tropis yang biasa hidup di dataran rendah maupun di dataran tinggi. Sehingga banyak terdapat di berbagai daerah dan mudah mendapatkannya. Keripik pisang merupakan salah satu makanan jajanan yang sangat disukai oleh masyarakat. Cara pembuatannya sangat sederhana dan mudah dikerjakan oleh siapa pun. Dari pemahaman akan dunia usaha, sangat diharapkan produk yang sebaiknya dihasilkan untuk dapat bersaing dan diterima oleh kalangan masyarakat. Oleh karena itu, saya lebih memilih usaha untuk pengolahan keripik pisang. Karena usaha ini terbilang mudah dan cepat di terima oleh masyarakat. Karena keripik pisang sudah tidak asing lagi menjadi makanan ringan yang gurih dan enak ini di kalangan masyarakat, sehingga orang pun tak akan bosan untuk terus mencoba keripik pisang. Dari produk keripik pisang ini, saya akan menjamin kualitas produk ini. Dari kualitas ini saya dapat melihat bagus atau tidaknya keberhasilan dalam pengenalan wirausaha dari produk ini. Nantinya produk yang dihasilkan dapat menjadi produk yang berkembang dalam lingkungan masyarakat.
Bukan hanya itu saja, saya juga melihat bahwa dalam proses pembuatan keripik pisang ini sangatlah mudah maka semua kalangan masyarakat pasti bisa membuatnya, dengan seperti itu saya tidak akan kesulitan dalam mencari tenaga kerja untuk membantu saya dalam proses pembuatan keripik pisang ini.
Karena pisang merupakan bahan utuma dalam pembuatan keripik pisang ini maka saya akan memilih kualitas dan mutu pisang yang baik. Dalam pembuatannya pun mudah dan sederhana sehingga tidak mengurangi kualitas dan mutu produk. Selain itu juga saya akan melakukan pengemasan pada keripik pisang yang sudah di produksi dengan kemasan yang sederhana tetapi tidak mengurangi nilai dan rasa dari keripik pisang ini. Keripik pisang dapat menjadi salah satu alternanif makanan ringan yang praktis, dan hemat.


C. Tujuan
Adapun tujuan saya di dalam membuat usaha (makanan) ini adalah :
1. Untuk memenuhi kebutuhan ekonomi
2. Untuk menambah daya tampung tenaga kerja sehingga dapat mengurangi angka pengangguran.
3. Dapat membantu para petani yang menanam pohon pisang
4. Memasarkan produk hasil olahan kepada masyarakat sekitar
5. Memperkenalkan hasil olahan sendiri agar masyarakat mengetahui bahwa keripik pisang ini mempunyai nilai cita rasa yang tinggi.















BAB II
PERENCANAAN PEMASARAN




A. Target pasar
Semua proses produksi telah dilakukan, dari mulai pemilihan pisang yang baik sampai kepada packing, kemudian yang akan saya lakukan yaitu mencari target pasar. Dalam memulai usaha apapun, maka yang harus diketahui adalah peluang pasar yang dapat menerima produk saya ini. Target pasar sudah merupakan kunci penting dalam proses pemasaran karena pemasaran akan berjalan dengan lancar apabila sudah mendapatkan target pasar yang kita inginkan.
Sistem pemasaran saya akan mampu menganalisa keunggulan dan kelemahan pesaing saya dan sejauh mana kemampuan saya untuk bersaing dengan mereka dalam segala aspek, baik itu dari sisi harga, pelayanan maupun kualitas yang saya berikan kepada para konsumen. Saya akan mensurvei dan meneliti pesaing - pesaing saya bagaimana caranya membuat keripik pisang ini agar berbeda dengan keripik pisang lainnya yang sudah beredar di pasaran. Bukan hanya rasanya saja yang berbeda namun saya akan membuat keripik pisang ini berbeda dari segi packing, dan cara pemasarannya juga, yang pasti akan lebih unik dari pada yang lainnya, dengan seperti itu para konsumen tidak akan mengalami yang namanya kejenuhan dalam mengkonsumsi makanan ini.
Saya akan menjual keripik pisang ini di tempat yang cukup ramai, yang banyak dikenal dan dilalui banyak orang, dengan seperti itu maka keripik saya ini akan lebih cepat dikenal banyak lapisan masyarakat.


B. Promosi
Promosi makanan yang cepat laku adalah pada tempat ramai seperti pasar, sekolah, kampus, kantor, itu adalah tempat yang paling strategis untuk mempromosikan barang dagangan. Berikut ini adalah beberapa cara promosi makanan yang akan saya lakukan :
1. Pertama adalah lewat brosur, cara ini cukup efektif untuk memperkenalkan makanan yang saya jual, biasanya makanan sampai di konsumen melalui pesan antar atau sering disebut delivery.
2. Melakukan penjualan langsung, cara ini lumayan efektif karena langsung bertemu dengan pembelinya dan bisa langsung promosikan makanan yang di jual.
3. Melalui internet cara ini efektif walau tak semua orang memakai internet tapi cara ini cukup memberikan informasi yang lebih kepada orang karena saat ini orang banyak membuka internet seperti facebook, twetter, yahoo, google dan lain - lain, tak ada salahnya bila dicoba.
4. Melalui iklan radio, cara ini cukup lumayan walau tak ada gambar visual yang dapat terlihat tapi setidaknya pesannya dapat tersampaikan kepada masyarakat.


C. Tips pemasaran
Ø Tips sukses berdagang
1. Tetapkan impian (carilah impian yang sesuai dengan hobi dan kemampuan) atau menjual produk sesuai dengan kebutuhan pasar, diperlukan riset dahulu dengan membaca koran atau membuka buka internet.
2. Cari tahu tentang bisnis itu (bahan baku, pemasaran, cara produksi)
3. Turun ke lapangan dan perkenalkan produk
4. Cari pengusaha yang sukses di bidang sejenis untuk sharing informasi
5. Buat merek-logo produk
6. Silaturahim dengan dinas, departemen, kementrian terkait. Serahkan kartu nama, foto produk, dan company profile
7. Bermitra dengan bumn atau perusahaan swasta yang sudah memiliki manajemen, usaha berjalan minimal 2 tahun dan sertakan proposal.
8. Perbaiki diri, perkuat branding, tingkatkan pelayanan, profesional, dan perluas pemasaran
9. Berdoa dan bersedekah, ini adalah kunci sukses yang sering di lupakan orang


Ø Swot
v Strengths (kekuatan)
ü harga keripik pisang ini cukup terjangkau oleh kalangan masyarakat
ü kualitas dari keripik pisang ini sangat terjamin, karena dalam proses pembuatannya diutamakan kebersihan dan untuk kesehatan.
ü tersedia kemasan berbagai ukuran
ü keripik pisang ini mempunyai rasa yang gurih dan enak
ü keripik pisang dapat menjadi salah satu alternanif makanan ringan yang praktis, dan hemat.


v Weakness (kelemahan)
ü Bahan baku keripik pisang yang mudah rusak
ü Keripik pisang akan mudah rusak jika penyimpanan yang dilakukan sembarangan atau ditumpuk
v Opportunity (peluang)
ü Kondisi masyarakat yang semakin konsumtif sehingga mempermudah saya untuk memasarkan produk.
ü Permintaan pasar yang semakin meningkat
v Threats (ancaman)
ü Jumlah kompetitor yang terus meningkat
ü Munculnya produk baru yang lebih unggul
ü Kenaikan harga bahan baku karena jumlahnya semakin terbatas





BAB III
PROSES PEMBUATAN


Proses pembuatan keripik pisang ini cukup mudah dan sederhana, dalam proses pembuatannya dibutuhkan alat - alat dan bahan - bahan. Setelah alat dan bahannya telah siap maka proses pembuatannya pun dapat dilakukan. Alat - alat dan bahan - bahan pembuatan keripik pisang ini sederhana dan mudah didapatkan, tak lupa juga proses pembuatan keripik pisang ini mudah dan sederhana sehingga hampir semua lapisan masyarakat dapat membuatnya.
A. Alat dan bahan
Alat - alat yang digunakan dalam proses pembuatan keripik pisang ini diantaranya adalah :
1. Penggorengan (wajan) dan perlengkapan penggorengan lainnya digunakan untuk dalam proses penggorengan.
2. Parutan pisang atau pisau digunakan untuk memotong pisang
3. Tungku, penggunaan tungku karena agar dalam proses penggorengan dapat menghasilkan panas api yang cukup, karena jika menggunakan kompor gas bukan hanya karena boros saja melainkan api yang dihasilkannya pun kurang.


B. Bahan-bahan
Bahan-bahan yang digunakan dalam proses pembuatan keripik pisang ini adalah :
1. Pisang, secara umum pisang yang sering digunakan dalam pembuatan keripik pisang ini yaitu pisang nangka, karena pisang nangka apabila digoreng pisangnya dapat kering disbanding dengan pisang - pisang lainnya.
2. Minyak goreng,
3. Garam.


C. Langkah - langkah atau proses pengolahan
1. Langkah awal saya yaitu memilih pisang yang muda untuk dijadikan produk.
2. Kemudian, garam dicampurkan menjadi ke dalam wajan atau loyang yang berisi air bersih, lalu diaduk sampai tercampur merata.
3. Selanjutnya, pisang tersebut dikupas, diiris tipis - tipis dan dimasukkan ke dalam loyang yang berisi larutan tadi.
4. Setelah itu, pisang diangkat dari larutan dan dimasukkan ke dalam penggorengan yang berisi minyak goreng, tetapi sebelum dimasukkan pastikan dulu minyak goreng telah panas.
5. Selama di dalam penggorengan, pisang diaduk - aduk atau digerak - gerakkan agar semuanya merata.
6. Apabila sudah kekuning - kuningan, pisang dapat diangkat dari penggorengan dan ditiriskan dalam beberapa menit. Tunggu hingga dingin, kemudian dikemas didalam kantong plastik dan keripik pisang pun siap untuk dijual / dipasarkan.



BAB IV
PERENCANAAN BISNIS






Dalam berwirausaha tujuan yang paling utama ialah memperoleh keuntungan. Keuntungan di sini tergantung pada apa yang kita hasilkan dan bagaimana cara menjual produk tersebut. Dalam sehari saya dapat menghasilkan dan menjual keripik pisang ini sebanyak 30kg dengan membutuhkan bahan baku yaitu pisang sebanyak 50 kg, selain pisang yang sebagai bahan baku dari pembuatan keripik pisang ini dibutuhkan juga minyak untuk melakukan proses penggorengan dan yang dibutuhkan sebanyak 15 kg, agar rasa keripik pisang ini gurih, renyah dan enak maka dalam proses pembuatannya dibutuhkan bumbu – bumbu sebagai penyedap rasa dalam keripik pisang ini.
Dalam proses pembuatannya juga saya membutuhkan 3 orang sebagai tenaga kerja untuk membantu saya dalam memproduksi keripik pisang ini, dan setelah keripik pisang ini matang maka langkah selanjutnya adalah pengemasan maka saya membutuhkan kemasan untuk mengemas keripik pisang ini sebagai biaya pembungkus, setelah semuanya sudah siap maka keripik pisang tersebut tinggal dipasarkan / dijual, dengan itu maka saya membutuhkan biaya transportasi.
Adapun harga - harga dari bahan - bahan pembuatan keripik pisang dan biaya - biaya yang akan keluar dalam produksi keripik pisang ini yaitu :

1
Pisang
Rp. 4.000 / Kg

2
Minyak
Rp. 10.500 / Kg

3
Bumbu
Rp. 10.000

4
Tenaga Kerja
Rp. 20.000 / Orang

5
Biaya Pembungkus
Rp. 10.000

6
Biaya Transportasi
Rp. 10.000

7
Lain - Lain
Rp. 10.000



Adapun perhitungan rugi / laba selama proses produksi hingga proses pemasaran keripik pisang ini, dari mulai modal 1 hari, 1 minggu hingga 1 bulan dan laba yang diperoleh selama 1 hari, 1 minggu hingga 1 bulan yaitu sebagai berikut :


Ø Pisang 50 kg x Rp. 4.000 = Rp. 200.000
Ø Minyak 15 kg x Rp. 10.500 = Rp. 157.500
Ø Bumbu = Rp. 20.000
Ø Tenaga kerja 3 x Rp. 20.000 = Rp. 60.000
Ø Biaya pembungkus = Rp. 10.000
Ø Biaya transportasi = Rp. 10.000
Ø Lain – lain = Rp. 20.000 +
Rp. 477.500,-


Harga jual keripik pisang ini = Rp. 20.000 / kg
Maka dalam sehari = 30 x Rp. 20.000 = Rp.600.000
Jadi labanya = Harga Jual – Modal
600.000 – 477.500
= Rp. 122.500 / hari


Dengan demikian dapat ditarik kesimpulan sebagai berikut :
& Modal
§ Modal dalam 1 hari Rp. 477.500
§ Modal dalam 1 minggu Rp. 3. 342.500
§ Modal dalam 1 bulan Rp. 14.325.000


& Laba
§ Laba dalam 1 hari Rp. 122.500
§ Laba dalam 1 minggu Rp. 857.500
§ Laba dalam 1 bulan Rp. 3.675.000





Proposal Kewirausahaan 1



CONTOH PROPOSAL KEWIRAUSAHAAN


KATA PENGANTAR


Puji syukur panjatkan kehadirat Allah SWT, yang telah memberikan kemudahan kepada kami untuk menyelesaikan proposal LDR@net. Proposal ini dibuat dengan rancangan yang sistematis, perhitungan, dan dengan cara yang handal.
Dalam penyusunan proposal ini dibuat sedemikian rupa, sehingga konsep-konsep yang disajikan dapat dipahami dengan mudah. Proposal ini adalah rancangan yang dapat dijadikan suatu pembentukan usaha bagi wirausahawan yang akan menderikan warnet.


Depok, 28 April 2012
Novia Giandni






BAB I
PENDAHULUAN


A. Latar Belakang
Seiring berkembangnya teknologi yang semakin canggih dan semakin dekatnya era globalisasi dimana tidak adanya jarak untuk saling berbagi informasi, saling interaksi dan berkomunikasi sampai kebelahan dunia. Yang dilakukan dimana saja dan kapan saja maka, sarana yang paling mendukung adalah adanya internet. Internet merupakan salah satu media yang banyak diminati oleh masyarakat. Selain sebagai media informasi, internet juga berperan penting dalam ilmu pengetahuan. Internet sepertinya sudah menyatu dengan kehidupan zaman sekarang. Dari internet, kita bisa memperoleh apapun yang kita cari,mulai dari hal-hal yang penting sampai hal yang paling kecil sekalipun. Di samping itu, melalui media ini juga kehidupan kita bisa terbantu karena banyak sekali hal-hal yang sangat bermanfaat dalam dunia maya tersebut.
Saat ini internet sangatlah dibutuhkan masyarakat mulai dari sekedar cari informasi, berkomunikasi, ataupun berbisnis. Dengan internet tidak hanya menjelajah khusus lokal/regional tetepi, sampai ketaraf international, cari informasi dengan cara browsing, surat menyurat elektronit(email) ataupun yang lainnya. Dengan melihat kenyataan ini, maka sangatlah besar peluang usaha dalam bidang internet khususnya memanfaatkan fasilitas hotspot.
Dari sinilah muncul peluang usaha yang kami tangkap, karena masyarakat sangat membutuhkan fasilitas internet tersebut. Maka, usaha yang kami buat adalah mendirikan warung internet atau warnet.


B. Tujuan
· Sebagai pengenal teknologi kepada masyarakat
· Sebagai penyedia akses internet
· Memudahkan masyarakat dalam mecari informasi, interaksi dengan negara lain, tambahan ilmu pengetahuan dan lain-lain.
· Menumbuh kembangkan jiwa wirausaha dan menciptakan lapangan kerja.


C. Jasa Yang Disediakan
· Jasa browsing, surfing, chatting, dan multi player games.
· Print out, burning data, dan lain-lain






BAB II
IDENTITAS PERUSAHAAN

A. Nama dan Alamat Perusahaan
Nama : LDR@net.
Alamat : Jl. Kota raya No.29 Jakarta


B. Nama dan Alamat Penanggung Jawab


Nama : Novia Giandni
Alamat : Jalan Hasyim Idris, Depok


Nama : Sintia
Alamat : Jakarta


C. Informasi Usaha


Usaha ini adalah usaha yang bergerak dalam bidang jasa yaitu jasa internet. Nama perusahaan ini adalah LDR@net. Yang terletak di jalan Jl. Kota raya No.29 Jakarta. Warnet ini terletak di pinggir jalan raya utama dan dekat dengan sekolah SMP.










BAB III
PEMASARAN


A. Target Pemasaran
Internet adalah kebutuhan dari semua kalangan. Hampir setiap orang membutuhkan internet untuk mengakses kebelahan dunia dalam mencari informasi atau yang lainnya. Target dari pemasaran jasa ini adalah para remaja, anak sekolah, dan para pembisnis.
B. Situasi Persaingan
Analisis persaingan tentulah amat sangat ketat. Apalagi letak dari warnet ini dipinggir jalan perkotaan yang memang sudah banyak warnet yang didirikan. Tapi, kami mempunyai rancangan yang berbeda dari mereka semua. Rancangan ini dimaksudkan mudah dalam mecari pelanggan dengan tempat yang strategis.
C. Strategi Pasar
Sasaran lokasi pemasaran adalah didirikan di daerah perkotaan dekat dengan sekolahan. Daerah tersebut menurut kami adalah sangat strategis karena, banyak anak sekolah dan memudahkan dalam pencarian karena, didepan jalan raya.
D. Periklanan atau Promosi
Untuk diketahui masyarakat, kami mempromosikan usaha ini dengan cara pembuatan brosur, periklanan di koran Suara Merdeka dan melalui media sosial seperti Twitter serta Facebook. Hal ini memudahkan kami dalam mempublikasikan usaha kami.




BAB IV
ASPEK MANAJEMEN


A. Risiko dan Hambatan


1) Kurangnya modal dalam memfasilitasi keadaan warnet
2) Kurangnya minat masyarakat akan teknologi
3) Minimnya pelanggan
4) Layanan akses internet yang lambat


B. Tidakan Alternatif


1) Kurangnya modal dapat diatasi dengan meminjam uang di bank
2) Kurangnya minat masyarakat dapat kita lakukan dengan penyebaran brosur yang berisi ajakan untuk menyeimbangi perkembangan zaman
3) Minimnya pelanggan dengan menambahkan iklan di radio lain
4) Akses internet ynag lambat harus adanya teknisi yang berpengalaman dalm mengatasi


BAB V
ASPEK FINANSIAL


A. Modal
· Gedung Rp. 30.000.000
· Tanah Rp. 20.000.000
· Billing,meja, kursi 20 @Rp.1.000.000 Rp. 20.000.000
· Perangkat computer lengkap 21xRp.6.000.000 Rp. 126.000.000
· Meja, kursi operator Rp. 1.000.000
· Printer Rp. 600.000
· Scanner Rp. 1.000.000
· HUB Rp. 1.000.000
· Kabel LAN Rp.1.000.000
· Modem Rp. 1.000.000
· Biaya Regristrasi telkom Rp.200.000
· Genset Rp. 2.000.000
Jumlah Rp.203.800.000


B. Perkiraan Pendapatan
· Pendapatan per jam Rp.3000, terdapat PC yang aktif 20 digunakan selama 15 jam
· Pedapatan per hari Rp.3000x15x20 Rp 900.000
· Pendapatan per bulan Rp.900.000x30 Rp.27.000.000
· Rata-rata pendapatan (okupansi) sebesar 50% dari jumlah yang ditargetkan
Perhari Rp.900.000x50% Rp.450.000
Perbulan Rp.27.000.000x50% Rp. 13.500.000


C. Biaya-Biaya
· Telkom dan provider Rp.3.000.000
· Listrik dan telepon Rp.2.000.000
· Gaji 1 orang karyawan Rp.300.000
· Teknisi Rp.1.000.000
· Lain-lain Rp. 100.000
Total Rp.6.400.000


D. Perkiraan Keuntungan
· Keuntungan bersih Rp.27.000.000-Rp.6.400.000 = Rp.20.400.000




· Keuntungan rata-rata Rp.13.500.000-Rp.6.400.000 = Rp.7.100.00




BAB VI
PENUTUP


Demikian proposal kami susun untuk dipergunakan sebagaimana mestinya. Dokumen dalam proposal, disusun bagi wirausahawan untuk membangun usaha internet atau warnet. Kami berharap ini bisa mendorong masyarakat untuk mengetahui teknologi yang memang sekarang sedang mengglobalisasi.
Diharapkan dengan adanya warnet ini masyarakat dapat mengenali dan mempermudah dalam mengakses internet. Untuk itu kami mohon bantuan dari pihak yang berwenang agar pendirian LDR@net dapat terlaksana.
Atas perhatian dan kerjasamanya kami ucapkan terimaksih.